RESTAURANTE ORIGEN

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RESTAURANTE ORIGEN

Salamanca - Salamanca

ORIGEN nace con la sencilla y humilde idea de ofrecerte una cocina con arraigo, que tiene su mirada puesta en nuestro entorno. Una cocina que escoge siempre las mejores materias primas que nos llegan de la mano de aquellos que mejor las cuidan para ser cocinadas al fuego de la tradición, pero sirviéndonos de nuevos recursos que nos brindan la oportunidad de seguir evolucionando y creciendo.

Información práctica

Apertura

Abierto: de lunes a domingo de 13h a 23h
Cerrado : Nochebuena

Dirección Ver en el mapa

Localización : Avila (100 km); Segovia (120 km); Zamora (60 km); Valladolid (120 km); Cáceres (180 km); Madrid (200 km)

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Restaurante y Gastronomia

Restaurante

Programa 1

2 personas

- Una comida o cena compuesta por: entrante + principal + postre + agua y pan + 1 botella de vino
Privilegio
- Aperitivo de la casa de bienvenida

Ejemplo de menú

Menú compuesto de:
Degustación de Embutidos Gran Reserva Arturo Sánchez (a compartir)
Arroz al horno estilo zamorano con cortes ibéricos (a compartir)
Postre
Agua y Pan
A elegir 1 botella de: Tinto Condado de Haza crianza ó Blanco Las Caravallas Verdejo Ecológico

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Programa 2

2 personas

- Una comida o cena gourmet compuesta por: entrantes + plato principal + postre + agua y pan + 1 botella de vino
Privilegio
- Aperitivo de la casa de bienvenida

Ejemplo de menú

Menú compuesto de:
Degustación de Embutidos Gran Reserva Arturo Sánchez (a compartir)
Croquetas de Jamón (compartir)
Carrillera ibérica (individual)
Postre
Agua y Pan
A elegir 1 botella de: Tinto Condado de Haza crianza ó Blanco Las Caravallas Verdejo Ecológico

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Programa 3

2 personas

- Un menú degustación compuesto por 10 pases + postre + agua y pan + maridaje de 4 vinos por persona
Privilegio
- Aperitivo de la casa de bienvenida

Ejemplo de menú

Menú degustación 10 pases con Maridaje compuesto de:
Snack de ORIGEN
Anchoa costera sobre pan brioche
Ensaladilla homenaje a La Tasquita de Enfrente
Croqueta de jamón ibérico
Embutidos ibéricos de Arturo Sánchez
Plato del día
Sándwich ORIGEN de solomillo
100% ibérico estilo Katsu-Sando
Plato según Temporada
Panacotta
Agua y Pan
Maridaje de 4 vinos por persona

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Más información acerca de RESTAURANTE ORIGEN

Información práctica

Apertura

Abierto : de lunes a domingo de 13h a 23h
Cerrado : Nochebuena

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Localización : Avila (100 km); Segovia (120 km); Zamora (60 km); Valladolid (120 km); Cáceres (180 km); Madrid (200 km)

Dirección

Calle Sánchez Barbero 11 Salamanca - Salamanca

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In situ

In situ : terraza, Bodega excepcional
Cerca : Centro histórico

Información complementaria

Certificado con la Categoría: Recomendado Guía Repsol "R"

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Centro histórico