LA ALVAROTECA

Malaga - Málaga

La Alvaroteca es un espacio donde dejarse seducir, olvidarse de lo establecido y saborear platos de esos que rompen esquemas, descolocan y enganchan. La exclusiva colección de platos que es posible degustar, es una combinación de las mejores materias primas, las más elevadas técnicas culinarias, y las infinitas ganas de sorprender de Álvaro Ávila. Es un restaurante sin etiquetas, con una cocina basada en sus Raíces Malagueñas y Jiennenses, donde prima el producto. Tras 11 años de recorrido es uno de los más conocidos en la Gastronomía malagueña y reconocido con diferentes premios, Solete Guía Repsol, Revelación,...